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焦磷酸钾(日本)

焦磷酸钾(日本)

【产品名称】焦磷酸钾(日本) 

【别名】焦磷酸四钾

【CAS】7320-34-5 

【分子量】330.336522 

【密度】2.534 

【产地品牌】日本扶桑


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产品描述
焦磷酸钾又称为焦磷酸四钾░,白色粉末或块状固体。相对密度2.534。熔点1109°C。溶于水░,溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈碱性░,1%水溶液pH=10.5。不溶于乙醇。性质类似于其他多磷酸盐。



产品用途
1•●、在食品工业中用作乳化剂░,组织改进剂░,螯合剂░,还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用░,通常用于防止水产罐头产生鸟粪石░,防止水果变色;提高冰淇淋膨胀度░,火腿•●、香肠的得率░,磨碎鱼肉的持水性;改善面类食品口味及提高得率░,防止干酪老化等。
 
2•●、主要用于无氰电镀░,代替氰化钠作为电镀的络合剂。也用作电镀的前处理剂和焦磷酸电镀液。配制衣料用洗涤剂组分•●、金属表面清洗剂和瓶子洗净剂组分•●、各种清洁剂的添加剂。用作陶瓷工业的黏土分散剂░,颜料和染料的分散剂和缓冲剂。漂染工业用于除去水中的少量三价铁离子░,提高漂染质量。

3•●、用作分析试剂•●、双氧水稳定剂和肥皂的填料。


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